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Feigensenf - Rezept
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Soßen/  Dips: Feigensenf - Rezept
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Feigensenf selbst gemacht

Mögen Sie gerne eine leckere Bratwurst vom Grill, dazu einen köstlichen Dip oder einen guten Senf? Dann wird Ihnen ein fruchtiger Senf mit frischen Feigen sicher gut schmecken, den Sie ganz einfach zu Hause herstellen können. Wenn Sie nun denken, dass es äußert schwierig ist, einen eigenen Feigensenf zu kreieren, dann täuschen Sie sich: Denn für einen selbst gemachten Feigensenf benötigen Sie nur wenige Zutaten, die ein fruchtiges Aroma für jede Grillgenüsse bieten.

Leckerer Feigensenf

Für einen Feigensenf, den Sie nicht nur auf Würstchen, sondern auch zu einer Käseplatte servieren können, brauchen Sie lediglich fertigen Senf, frische Feigen sowie Gelierzucker. Wer es etwas eilig hat, kann aus fertiger Feigenmarmelade und Senf einen leckeren Feigensenf kombinieren. Haben Sie etwas mehr Zeit und möchten einen vollmundigen Geschmack erhalten, mahlen Sie gelbe Senfkörner fein, bereiten aus Essig und Gewürzen einen Senf sowie aus frischen Feigen und Gelierzucker eine Feigenmarmelade zu und ergänzen alles miteinander.

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Rezept von Claton
vom 17.09.2009
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