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„Erbsensuppe mit Schwämmchen und Speck Rezepte“
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Karas Erbsensuppe us d -r Lamäng
ZUTATEN
Erbsen grün getrocknet
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauch frisch
Suppengrün frisch
Wasser
Kartoffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Gemüsefond oder Brühe selbstgemacht oder aus dem Glas
Lorbeerblätter
Kreuzkümmel gemahlen
Sojasoße dunkel OHNE Glutamat von Kikkoman
Harissa-Paste
Senf mittelscharf
Muskatnuss frisch gerieben
Majoran Gewürz
Thymian
Aceto Balsamico Reduktion
Kräuteressig
Petersilie gehackt
Koriander
WürstchenBockwurstWiener Würstchen
Mettenden
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
m****d
Erbsensuppe
ZUTATEN
Fleischbrühe
Erbsen grün getrocknet
Suppengrün frisch
Kartoffel
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Speck durchwachsen
WürstchenBockwurstWiener Würstchen
Zum Rezept
Rezept von
r****a
Erbsensuppe wie bei Muttern
ZUTATEN
Schälerbsen, getrocknet
Mettendchen
Stange Porree
Kartoffeln
fetten Speck
Speckschwarte
Salz und evtl Maggie oder Gemüsebrühe
Zum Rezept
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Erbsensuppe
ZUTATEN
Pökelwaren Eisbein
Bauchspeck
Schwein Knochen
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Rosmarinzweig
Salbeizweig
Schalotte
Karotte
Porree
Fenchelknollen mit Grün
Staudensellerie Stangen
Kartoffeln mehlig
Porree
Karotten
Fenchelknolle
Staudensellerie
Erbsen tiefgefroren
KnackwürsteServela
Salz
Zucker
Balsamico
Petersilie glatt frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Test00
Erbsensuppe
ZUTATEN
Räucherspeck durchwachsen, Menge nach Geschmack
Erbsen grün getrocknet
Mit Wasser verdünnte Gemüsebrühe eigene Herstellung
Würstchen verschiedene Sorten in Scheiben geschnitten
Leberkäse gewürfelt
Möhren gewürfelt aus eigenem Anbau
Kartoffeln geschält frisch gewürfelt aus eigenem Anbau
Schalotte gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Butterschmalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz aus der Mühle
Ingwer frisch gerieben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
G****A
Erbsensuppe mit Speckwürfel
ZUTATEN
Speck durchwachsen
Kartoffeln festkochend gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Lauch längs halbiert und geschnitten
Karotten gewürfelt
Petersilienwurzel
Wasser
Erbsen tiefgefroren
Lorbeerblatt
Chili aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Salz grob
Wiener Würstchen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
altemutter
Erbsensuppe - Kräftig
ZUTATEN
Markknochen
Suppengrün frisch und ein paar Köpfe Rosenkohl
Kartoffeln fein gewürfelt
Scheibe Speck durchwachsen und 1 grZwiebel
Erbsen gelb Konserve gegart
Wasser
Zum Würzen
Pfeffer , Salz , Oregano alles nach Geshmack
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Eos1
Erbsensuppe, wie ich sie mache für 10, aber mit 6 Personen war Schicht im Schacht
ZUTATEN
WürstchenBockwurstWiener Würstchen
Erbsen grün getrocknet
Suppengrün frisch
Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Test00
Würzige-Wilde-Erbsensuppe
ZUTATEN
Wildschweinbrühe, siehe bei der Zubereitung
Erbsen grün getrocknet, geschält
Kartoffel fein gewürfelt
Möhren gerieben
Petersilienwurzel fein gewürfelt
Wildschweinschinkenspeck geräuchert
Zwiebel fein gewürfelt
Butter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kräutersalz, siehe mein Kochbuch, httpwwwkochbarderezept437055Wuerzsalz-mit-Kraeuternhtml
Oregano Wilder Majoran Gewürz
WürstchenBockwurstWiener Würstchen
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
G****n
Erbsensuppe für Total-Anfänger
ZUTATEN
Erbsenseintopf Erasco Hubertus
Möhren
Kartoffeln festkochend geschält
Mettenden
WürstchenBockwurstWiener Würstchen
Räucherspeck durchwachsen bereits gewürfelt
Zwiebel gehackt
Salz, Pfeffer, Zucker, Majoran, Öl, Fleischbrühe, Maggie Würze
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Test00
Deftige Erbsensuppe nach Art meiner Heimat
ZUTATEN
Erbsen grün getrocknet
Bauchspeck am Stück
Schweinebacke
Kasseler
Lauch in Ringe geschnitten
Möhren gewürfelt
Kartoffel geschält frisch gewürfelt
Würstchen Sorte nach Geschmack in Scheiben geschnitten
Zwiebel rot fein gewürfelt
Knoblauchzehen fein gehackt
Butter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
GreteDrafz
Erbsensuppe a la Gulaschkanone - zur kochbar Challenge November 2021
ZUTATEN
Erbsen grün getrocknet
Suppengrün frisch
Zwiebel gehackt
Speck durchwachsen geräuchert gewürfelt
Majoran frisch geschnitten
Kartoffeln fein gewürfelt
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
Salz
Wiener Würstchen
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
pasta-michele
Kölsche Ähzezupp met Hämche un Woosch Erbsensuppe mit Eisbein Wursteinlage
ZUTATEN
getrocknete grüne Erbsen
Bauchspeck
frisches Eisbein ca 900 gr
Karotten gewürfelt
14 Sellerieknolle gewürfelt
Stangen Lauch in Scheiben geschnitten
Zwiebeln gewürfelt
Kartoffeln fein gewürfelt
Petersilie gehackt
Frühlingszwiebeln frisch
frische Zweige Majoran oder Oregano bzw 1 TL getrocknet
frische Zweige Liebstöckel oder 1 TL getrocknet
Zweig Bohnenkraut Thymian, oder je 1 TL getrocknet
Lorbeerblätter
jeweils 3 zerstoßene Pimentkörner und Wacholderbeeren
kleine Chilischote
scharfer Senf
geräucherte Mettwürstchen oder 6 Frankfurter Würstchen
Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Erbsensuppe aus dem Römertopf
ZUTATEN
halbe grüne Schälerbsen
Speck durchwachsen
Rippchen vom Schwein
Kartoffeln
Möhren
Petersilienwurzel
Lauch
Petersilie glatt frisch
Weißwein
Brühe
Zum Rezept
Rezept von
rollimops
Erbsensuppe
ZUTATEN
Müllers Mühle grüne Erbsen
Gemüsebrühe
durchwachsenen Speck,gewürfelt
Zwiebel
Möhren
Lauch in Ringe geschnitten
Sellerie, in kleine Stücke geschnitten
Kartoffeln, gewürfelt
Lorbeerblätter
Wacholder- und Pfefferkörner
Salz, Pfeffer
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Debreziner Würstchen
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