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Jacobsmuscheln
ich persönlich bevorzuge es, sie in der Schale - frisch zu kaufen
Limette für Abrieb und Saft
Weisswein
ich bevorzuge hier aeinen südafrikanischen Chardonnay
Vanillemark
Nussoel
Olivenoel
Brauner Zucker zum bestreuen
frisch gemörsertes Hawai Salz
frisch gemörserter roter Kampot Pfeffer
brauner Rum 40 oder 54
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Echte Schneidebohnen nach Ron73
ZUTATEN
Stangenbohnen grün frisch
Salz
Wasser
Petersilie kraus frisch
Maggy Helle Soße Hollandaise
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle
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Pasta mit Zucchini - Roquefort - Sauce
ZUTATEN
Zucchini
Frühlingszwiebel
Pinienkerne frisch
Roquefort
Sahne 10 Fett
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Salz und Pfeffer
Olivenöl nativ
Nudeln
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ZUTATEN
junge Spinatsprossen
Erdbeeren frisch
Feta
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Walnussöl
Erdbeeressig
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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Kartoffelsuppe mit Hackbällchen
ZUTATEN
Kartoffeln
Karotte
Zwiebel
Öl
Wasser
Brühe
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Petersilie
Wasser nach bedarf
Hackfleisch
Salz
Oregano
Pfeffer
Paprika
Ei
Semmelbrösel
Wasser
Zum Rezept
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Halve Hahn - echt kölsch
ZUTATEN
Röggelchen - doppelte Roggenbrötchen, also eigentlich 4
dicke Scheiben Gouda frisch oder mittelalt
Zwiebeln
Senf, saure Gürkchen, Butter
Zum Rezept
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Gefüllte Spitzpaprika
ZUTATEN
Spitzpaprika rot
Schalotten
Petersilie
Majoran getrocknet
Hackfleisch
Ei
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Pfifferlinge frisch
Öl
Gemüsebrühe
Sahne
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25 Min
Rezept von
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Salatsauce mit Orangen
ZUTATEN
Salatherzen von jungem Salat
Rapsöl
Orangen, reif und saftig
Zitronensaft
Zucker nach Geschmack
Salz, Pfeffer weiß
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Rezept von
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Matjes mit Kräutersauce
ZUTATEN
CremeSchmand 20 Fett
Sahne 10 Fett
Schalotte gewürfelt
Äpfel rot
Frankfurter Kräuter
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zucker
Matjesfilets
Zum Rezept
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Entenbrust mit Orangen-Granatapfelsosse
ZUTATEN
Entenbrüste
Butterschmalz
schwarze Pfefferkörner
Meersalz
frische Kräuter
Orangensaft
Riesling
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Orangen filetiert - Saft dabei auffangen
Butter eiskalt
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Salz
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ZUTATEN
Hähnchenschenkel
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Öl
Pfeffer schwarz aus der Mühle
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Chilischoten rot getrocknet
Paprika edelsüß
Salz grob
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Quarkring mit frischen Früchten
ZUTATEN
Quark
Milch
Vanillezucker
Zucker
Zitronensaft
Gelatine
Sahne
frisches Obst zBErdbeeren oder Johannisbeeren
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Karotte
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Ingwer - Gurken - Bowle
ZUTATEN
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