Echte Frankfurter grüne Sauce

leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kräuter 200 gr.
Schmand 400 gr.
Salanaise Salatcreme 25% Fett 5 EL
Ei hart gekocht 8
Salz etwas
Pfeffer weiß etwas

Zubereitung

Die Kräuter sehr fein hacken ( TK 8-Kräuter gehen auch) mit dem Schmand und der Salatcreme verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die in Scheiben geschnitteten Eier vorsichtig unterheben. Fertig. Dazu am besten ganz frische Kartoffeln mit Schale. Guten!!!!

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