Eier in Kräutersenf-Soße ..

20 Min leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht 8 Stück
Eier kann man vorher kochen ;-))))
Sahne 2 Becher
Muskatnuss den Abrieb von Muskatnuss etwas
Frankfurter Kräutermischung TK 1 Päckchen
Speisestärke 2 Esslöffel
Senf nach Geschmack * Keine Zutat gefunden, gelle. etwas
* Keine Zutat gefunden, gelle. kommt immer ;-))))
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas

Zubereitung

anstatt Sahne.. kann auch Milch genommen werden

1.Sahne zum Köcheln bringen..

2.Muskatnuss abreiben.. nach Geschmack .. und mit dem Senf/.. TK-Kräuter ein rühren..

andere Kräuter.. könnt ihr auch nehmen

3.nun mit Speisestärke binden.. ab schmecken.. mit Salz .. und Pfeffer..

4.Die gekochten Eier halbieren.. auf Teller anrichten.. die Senfkräuter-Soße darüber gießen.. mit Salzkartoffeln servieren.. Guten Appetit

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