Eier mit Senf-Dill-Soße

25 Mineinfach
Eier mit Senf-Dill-Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht8 Stück
Dill gehackt2 Esslöffel
Petersilie gehackt1 TL
Gemüsebrühe½ Liter
Senf mittelscharf3 Esslöffel
Mehl1 Prise
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß1 Prise
Zucker evt.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Gemüsebrühe mit Senf, Kräutern, Salz und Pfeffer zum Kochen bringen, mit Mehl andicken, evt. nochmals abschmecken, die gekochten Eier abpellen und in die Soße geben

    2. TIPP: dazu Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln reichen

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