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Eier mit Senf-Dill-Soße

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht8 Stück
Dill gehackt2 Esslöffel
Petersilie gehackt1 TL
Gemüsebrühe½ Liter
Senf mittelscharf3 Esslöffel
Mehl1 Prise
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle weiß1 Prise
Zucker evt.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Gemüsebrühe mit Senf, Kräutern, Salz und Pfeffer zum Kochen bringen, mit Mehl andicken, evt. nochmals abschmecken, die gekochten Eier abpellen und in die Soße geben

    2.TIPP: dazu Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln reichen

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    Rezept von z****2
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