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Frankfurter grüne Soße

10 Minleicht
Frankfurter grüne Soße - Rezept - Bild Nr. 2814

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Frankfurter Grüne Soße Kräutermischung200 gr.
Eier hartgekocht4
Joghurt 10% Fett500 gr.
Creme/Schmand 20% Fett200 gr.
Senf1 EL
Zitronensaft2 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Kräuter waschen ,trocken schütteln und fein hacken .

    2.Joghurt ,Schmand und Senf in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren . Mit Zitronensaft ,Salz und Pfeffer würzen .Die Kräuter zugeben und verrühren.

    3.Eier pellen halbieren ,1 Ei grob hacken .Frankfurter grüne Soße auf Tellern verteilen, mit je einem halbiertem Ei belegen und mit den übrigen gehackten Ei bestreut servieren .

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    Rezept von Sheeva1960
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