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„Brötchen mit Hefe und Würstchen Rezepte“
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Rezept von
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Zimt Brötchen
ZUTATEN
Mehl
Salz
Zucker
Zimt
Magarine
Hefe
Milch
plus Milch zum bestreichen und evtl Mohn Sesamen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
tigerlilly63
Über-Nacht-Brötchen
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
lauwarmes Wasser
frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
Salz
Zucker
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
T****2
Burger-Brötchen
ZUTATEN
Hefe Würfel
lauwarme Milch
gesiebtes Weizenmehl, man kann aber auch etwas davon durch Vollkornmehl ersetzen, ist viel gesünder
Zucker
weiche Butter
Salz
Brotgewürzmischung
Eier
Weizenmehl
Eigelb
geriebener Käse
Tomaten
Cornichons Gürkchen
rote Zwiebel
Hackfleisch gemischt
Senf
Ketchup
Mayonnaise
Salat
Käse
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
T****a
Hefe-Brötchen-Tanne
ZUTATEN
Mehl
Hefe
Zucker
Wasser evtl auch weniger je nach Mehlsorte
Salz
Wasser zum Bestreichen
Körner zum Bestreuen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Spargel-Erbsenragout in Vanillesahne mit Ziegenkäsenocken und frischem Brötchen
ZUTATEN
Brötchen
Mehl
Salz
Hefe frisch
Zucker
Öl
Wasser
Ragout
Spargel grün
Erbsen
Schalotten
Vanilleschote
Schlagsahne
Mandeln
Butter
Creme double
Ziegenfrischkäse
Eigelb
Speisestärke
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
h****w
Körner - Käse Brötchen
ZUTATEN
Mehl
Würfel Hefe
Brötchen Malz
Salz
Zucker
ca Buttermilch
voll Körner
Ei
geraspelten Käse
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Brot ROGGENBROT BRÖTCHEN selber backen
ZUTATEN
Roggen Mehl Type 1150
Weizenmehl Typ 550
Roggenbrötchen 20 -Backzusatz
Salz
Hefe Würfel, frisch
oder 1 Päckchen Trockenhefe
Wasser lauwarm
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Scottish Baps-Buns
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
alternativ 13 Hartweizengrieß und 23 Weizenmehl Type 550
Trockenhefe
Zucker
Salz
Milch lauwarm
Wasser lauwarm
Milch zum Bestreichen
Mehl zum Bestäuben
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
H****f
Laugenbrötchen
ZUTATEN
Mehl 405 er
Salz
Öl
Weizensauerteig
Hefe
Wasser, lauwarm
Zum tauchen
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Hot Dogs
ZUTATEN
Dinkelmehl
warme Milch
Butter halbfett - Milchhalbfett, weich
Ei
Salz
Brauner Zucker 1 WÜRFEL HEFE VERGESSEN -D
Eigelb
Wasser
Wiener Würstchen
Essiggurken
Röstzwiebeln
Ketchup
Senf
Hamburgersoße
Dänische Remoulade
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Mohn-Brötchen
ZUTATEN
Milch
frische Hefe
Mehl
Olivenöl
Zucker, gestrichen
Salz, gestrichen
Eigelb
Mohn
Wasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Test00
Hamburger nach meiner Art
ZUTATEN
Wildschweinhack frisch vom Landmetzger meines Vertrauenes vorbereitet
Kräuter der Saison gehackt
Vielzweckpaniermehl eigene Herstellung
Ei
Schweineschmalz-fett
Zwiebeln rot in Ringe geschnitten
Rispen-Tomaten frisch in Scheiben geschnitten
Feldsalat frisch aus eigenem Anbau
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Hamburger Brötchen siehe bei Zubereitung
Mehl
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Mehl
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Hefe frisch
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Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Party - Brötchen
ZUTATEN
Mehl gesiebt
Hefe
Wasser lauwarm
Salami Würfelchen
Salz
Öl
Zucker
Röstzwiebeln
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Brot SONNTAGS-BRÖTCHEN
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 550
Dinkel Mehl Typ 630 oder Dinkel Mehl Typ 1050
Backmalz
Hefe Würfel
oder 1 Tütchen Trockenhefe
Wasser lauwarm
Salz
Sonnenblumenöl lauwarm
Wasser lauwarm
Salz
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
A****s
Frühstücks-Brötchen
ZUTATEN
Mehl
Hefe Würfel oder 1 Tüte Trockenhefe
Salz
Ei
Öl
Milch lauwarm
etwas Sahne oder Kondensmilch zum Bestreichen
verschiedene Körner zum Bestreuen
etwas Mehl zum Kneten und ausrollen
Zum Rezept
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