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Rezepte für Brot ohne Hefe: schnell und zuverlässig zubereitet

Bei Ihnen geht der Hefeteig nie richtig auf, Sie möchten aber trotzdem selbst einmal Brotrezepte ausprobieren? Dann backen Sie doch einmal Brötchen oder Brot ohne Hefe. Es gibt viele Anleitungen, wie Sie aus einem Quarkteig oder mit Speisestärke einen lockeren Teig erhalten, aus dem schließlich ein köstliches Brot wird. Außerdem können Sie natürlich beim Bäcker einkaufen, um eine Grundlage für neue kulinarische Experimente zu haben.

Brot für vielerlei Rezepte

Ein großes Brot ist nicht nur dazu prädestiniert, als Stulle serviert zu werden. Es eignet sich zum Beispiel auch als Hauptzutat für einen Auflauf oder als eine Art Form, in die Sie eine Fleisch- oder Gemüsefüllung geben. Dieses Brot muss nicht unbedingt ganz frisch sein, da es häufig noch einmal aufgebacken wird. Servieren Sie das Partybrot oder das gefüllte Baguette auf einer großen Platte und bieten Sie dazu Bier und Wein an.

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