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„33 Bolognese mit Sellerie und Soja Schnetzel Rezepte“
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Sojaschnetzel
Gemüsebrühe
Zwiebel
Knoblauch
Karotten
Steinchampignons
Knollensellerie
Rapsöl
Spätburgunder Rotwein
Lorbeerblätter
Tomatenmark
Tomaten gehackt Tetrapack
Majoran
Nelkenpulver
Gemüsebrühe-Pulver
Salz und Pfeffer
Knoblauchpfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
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Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
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E****4
Bolognese-Soße
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Karotten, klein gewürfelt
Sellerieknolle, klein gewürfelt
Rotwein
Tomatenmark
glatte Petersilie, fein geschnitten
Zucker
Pfeffer
Salz
Fleischbrühe
Zwiebel, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gewürfelt
Öl zum anbraten
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
lenilotta
Bolognese Sauce deluxe
ZUTATEN
Olivenöl
Knoblauch zerdrückt
große Zwiebel gehackt
Möhre gehackt
Sellerie gehackt bei Selleriestangen in Röllchen geschnitten
Rinderbrühe
Rotwein
Dosentomaten zerkleinert
Zucker
frische Petersilie gehackt
Hackfleisch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Tuetensuppenkoch
Lammfilets in einer Bologneser Sauce mit Knoblauch
ZUTATEN
Lammfilets
Butter
Knoblauch frisch
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Gehacktes Rind - besser Kalb
Möhre
Sellerie
Tomaten
Zwiebel
Chilli rot
Rosmarin frisch
Knoblauchzehe
Rotwein trocken
Staudensellerie
Gemüsebrühe - Instand Wasser natürlich
Risottoreis
Zwiebel
Butter
Gemüsebrühe instand oder frisch
Parmesan frisch gerieben
Selleriegrün kleingeschnitten
Safranfäden
evtl einen Schuß Sahne -
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Veggie-Bolognese
ZUTATEN
Grünkern Schrot
Wasser
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Karotten
Staudensellerie Stangen
Rapsöl
Tomatenmark
Rotwein trocken
Cherrytomaten eingelegt
Lorbeerblätter
Sojasoße
Gewürzsalz ausmeinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Muskatnuss frisch gerieben
Telly-Cherry-Pfeffer
Kräuter gehackt
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S TOFU BOLOGNESE
ZUTATEN
Tofu
Gemüsezwiebel gewürfelt
Staudensellerie geschnitten
Chilischote fein gehackt
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Knoblauchzehe gehackt
Sojasosse
Tomatenmark
Gemüsebouillon
Ingwer gehackt
Tomaten 425 g
Salz Pfeffer
Koriander
Gemüsenudeln
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Bolognese a la Papa mit Sellerie-Kartoffelstampf und asiatischen Möhrenblüten
ZUTATEN
Rindermett
Möhre ca 50 g
Zwiebel ca 50 g
Sellerie ca 50 g
Porree ca 50 g
Tomate ca 50 g
Tomatenmark
Ingwer ca 10 g
Knoblauchzehen
rote Chilischote
Erdnussöl
Rinderbrühe 1 TL instant
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Pfeffer
Sambal oelek
Sellerie ca 100 g
Kartoffeln
Salz
frisch geriebener Meerrettich
Butter
Kochsahne
Salz
Kurkuma
Pfeffer
kräftige Prise Muskatnuss
Möhren
Sesamöl
Sesamen
helle Sojasauce
Ketchup manis
mildes Currypulver
Zucker
Salz
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Rezept von
H****4
Kartoffeln - Möhren - Bolognese-Schichtgratin
ZUTATEN
Pellkartoffeln
Möhren
Hackfleisch gemischt
Sellerieknolle geschält und gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Erbsen tiefgefroren
Paprikaschote frischFarbe egal fein geschnitten
Tomatenmark
Gemüsebrühe heiß
Orangensaft
getrocknete Kräuter nach Geschmack
Creme Legere mit Kräutern
Reibekäse zB Emmentaler
Semmelbrösel
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Spaghetti Teil 3 mit einer Bolognese
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt
Schweinefleisch
gemischtes Gehackte
Zwiebel weisse frisch
Karotten vorzugsweise Gelbe- sonst Orange
Selleriestangen grob geschnitten
Neutrales Oel - KEIN Olivenoel
Meersalz und schwarzer Pfeffer frisch gemahlen je
Pancetta Bauchspeck Italien
Tomatenmark
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Knoblauch vorzugsweise schwarzer
Wahlweise geschältepassiertefrische Tomaten
Chilischoten mittelscharf
Basilikum frisch aus dem Garten
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Fw-Commander
Rosenkohl Bolognese meine Variante
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Hackfleisch
Zwiebel gehackt
Karotte rot
Sellerie
Knoblauch frisch
Habanero getrocknet
Tomatenpüree
Tomatensaft
Tomatenmark
Gemüsebrühe heiß
Rotwein herb
Sojasauce
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Zucker
Salz
Pfeffer
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Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Linsen-Bolognese mit Fusilli Lunghi
ZUTATEN
Schalotten gehackt
Karotten gewürfelt
Staudensellerie geschnitten
Tomaten Konserve gehackt
Gemüsebrühe
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Chiliflocken
Thymian getrocknet
Linsen gelb
Fusilli
Parmesan gehobelt
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
vampirlord
Spaghetti Bolognese
ZUTATEN
gehacktes Rindfleisch
Karotte, Brunoise schneiden
kleiner Sellerie, Brunoise schneiden
Zwiebel gehackt
Knoblauch, gepresst oder gehackt
Basilikum, Oregano gehackt
Tomatenpüree
Rotwein
Pelati
Bouillon
Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer, evtl Aceto Balsamico
Spaghetti
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
DonSchelmo
Bolognese ala Don
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
rote Zwiebel
Möhren
Sellerie
Knoblauchzehen
Petersilie fein geschnitten
Oregano getrocknet
Salz
Paprika edelsüß
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl kalt gepresst
Rotwein lieblich
Dosen Pizzatomaten
Gemüsebrühe
Chili nach geschmack
Tomatenmark dreifach konzentriert
Basilikum gehackt
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
foodmaker
Leo-s Bolognese
ZUTATEN
Zwiebel
Olivenöl
Hack
Weißwein
Tomatenmark
Tomaten Dose
Knoblauchzehen zerdrückt
Geraspelte Karotte
Oregano feingeschnitten
Lorbeerblatt
Zweig Rosmarin nur Blätter
Stengel Sellerie
Salz,Pfeffer
Spaghetti
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Miez
Maccheroni mit vegetarischer Bolognese
ZUTATEN
Maccheroni
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Karotten in Scheiben geschnitten
Stangensellerie in Scheiben geschnitten
Olivenöl extra vergine
Chilischote getrocknet, gehackt
Tomatenmark
Tomaten gehackt, zu 400 g
Gemüsefond
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Basilikum
Oregano
Käse gerieben, zum Bestreuen
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