Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie in der Küche diesen leckeren Blumenkohl-Salat. Frisches Gemüse und ebenso frische Kräuter sorgen für viel Aroma und einen intensiven Geschmack des Salats. Er passt daher wunderbar zu verschiedenen Fleischgerichten, Kartoffeln oder einem leckeren Fischgericht. Wie er zubereitet wird, lesen Sie hier nach.

Lauwarm wird dieser frische Salat mit gekochtem Blumenkohl, Brokkoli und anderen Zutaten serviert. Während die verschiedenen Kohlsorten im Salzwasser garen, können Sie bereits die leckere Sauce anrühren. Was in diese Sauce hinein gehört, das finden Sie im folgenden Rezept aufgeführt.

Dieses Rezept für einen Salat mit Blumenkohl ist die ideale Beilage beim Grillen und kann auch zu einem Hauptgericht mit Fisch oder Fleisch gereicht werden. Der würzige Blumenkohl wird mit frischen Tomaten und Eiern kombiniert und erhält eine cremige Sahnesauce. Wie er zubereitet wird, lesen Sie hier nach.