Name: Broccoli/Blumenkohl Salat
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 kleines Broccoli; 1 kleines Blumenkohl; 3 EL Mais( aus der Dose); ½ halbe Zwiebel; n.geschm. Speck; 1 EL Schmand; 2 EL Mayo; Salz und Pfeffer

Broccoli/Blumenkohl Salat

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Broccoli	1 kleines
Blumenkohl	1 kleines
Mais( aus der Dose)	3 EL
Zwiebel	½ halbe
Speck	n.geschm.
Schmand	1 EL
Mayo	2 EL
Salz und Pfeffer	etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Broccoli und Blumenkohl in kleine roeschen trennen und in wenig salzwasser bissfest Duensten. Wasser abgießen und in eine schuessel umfuellen, Mais dazugeben.
2.Zwiebeln in Wuerfel und Speck in streifen schneiden, beides kurz anbraten und zum Broccoli dazugeben. Schmand und Mayo untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von z****a
vom 15.11.2014

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