Broccoli-Blumenkohl-Taler
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Broccoli | 400 gr. |
| Blumenkohl | 400 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Eier | 3 |
| Semmelbrösel | 50 gr. |
| Salz,Pfeffer ,Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)191 (46)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)191 (46)
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Kohlenhydrate6,7 g
Fett0,4 g
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Zubereitung
1.Broccoli.Blumenkohl und die Zwiebel klein raspeln Mit den Eiern und den Semmelbröseln vermischen.Mit Salz ,Pfeffer und Muskatnuss würzen.Die Masse in runde Ausstechförmchen geben und andrücken. Dann vorsichtig die Förmchen abziehen. Die Taler in eine mit wenig Fett erhitzten Pfanne geben,bei milder Hitze von beiden Seiten ca. 5 Min. braun braten.
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vom
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