Rezept von Anni2000
Schneller Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech
Der schnelle Blechkuchen mit Äpfeln und Streuseln ist etwas anders: Der Teig wird dank der eingerührten Zitronensahne viel lockerer. Dann wird Boden mit den Äpfeln schon einmal vorgebacken. Die Streusel werden nicht mit kalter Butter hergestellt. Stattdessen wird flüssige Butter mit einer Mehl-Zucker-Mischung erst mit dem Rührgerät vermischt und dann mit den Händen zerkrümmelt.