Saftiger Apfel- Blechkuchen

Rezept: Saftiger Apfel- Blechkuchen
Sehr saftig und locker
95
Sehr saftig und locker
01:15
11
176984
Zutaten für
12
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
1 kg
säuerliche Äpfel
5 Eßl.
Zitronensaft
400 g
Zucker
675 g
Mehl
2 Päckchen
Vanillezucker
375 g
Butter, weich
4
Eier
1 Becher
Schmand
1 Päckchen
Backpulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1523 (364)
Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
81,0 g
Fett
1,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Saftiger Apfel- Blechkuchen

ZUBEREITUNG
Saftiger Apfel- Blechkuchen

1
Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und kleinschneiden. Dann in einem Topf mit Zitronensaft, 5 Eßl. Wasser und 75 g Zucker aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen, dabei öfter umrühren. Kompott abkühlen lassen. Für die Streusel 300 g Mehl, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 175 g weiche Butter mit dem Knethaken
2
Für die Streusel 300 g Mehl, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 175 g weiche Butter mit dem Knethaken des Handrührgerätes krümelig verkneten.
3
Für den Rührteig 200 g Butter, 175 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren, dann den Schmand zufügen. 375 g Mehl und Backpulver mischen und unter die Eimasse rühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Das Kompott gleichmäßig verteilen, mit den Streuseln bedecken.
4
Im vorgeheizten Ofen bei 180° C ca. 40 Minnuten backen.

KOMMENTARE
Saftiger Apfel- Blechkuchen

   WickieHalvarson
Tolles Rezept. 180 Grad bei Ober und Unterhitze oder 180 Grad bei Umluft?
Benutzerbild von Sptzr
   Sptzr
Haben ihn gestern nachmittag gebacken und die Hälfte ist schon weg :) Super leckeres Rezept! 5*
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
mmmmm sieht der lecker aus, für dich 5*
Benutzerbild von Sternschnuppen
   Sternschnuppen
Saftige 5*, ab in mein KB, GGLG Waltraud
Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
Toller Kuchen *****lg Barbara

Um das Rezept "Saftiger Apfel- Blechkuchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung