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Fw-Commander
Spagetti Alla Bolognese
ZUTATEN
Rind Hackfleisch frisch
Zwiebel
Möhre
Stangensellerie
Petersilienwurzel
Butter
Fleischbrühe
Tomaten, gehäutet, aus der Dose
Tomatenmark
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Petersilie, frisch, gehackt
Thymian, frisch, gehackt
Basilikum, frisch, gehackt
Rotwein
Spagetti
Salzwasser
Grana padano oder, Parmesan
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****u
Spaghetti Bolognese alla Rosa
ZUTATEN
Spaghetti
Rinderhack
Passierte Tomaten
Zwiebel
Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum
Paprikamark Ajvar
Parmesan
Olivenöl nativ
Essig
Parmesan zum betreuen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
M****a
Spaghetti Bolognese alla Mokassa
ZUTATEN
Spaghetti
Schweinehack
Butterschmalz
Tomatenmark
Rotwein trocken
Brunello Di Montalcino
Schalotte
Staudensellerie
Karotten
Tomatensoße
Lorbeerblätter
Knoblauchzehen
Ingwer
Thymian frisch
Tahiti - Vanille
Whisky
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Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
TimsKitchen-de
Ragout alla Bolognese
ZUTATEN
Rinderkeule
Sellerieknolle
Staudensellerie
Karotten
Zwiebeln
Bacon
Knoblauchzehen
geschälte Tomaten aus der Dose
Tomatenmark
Rotwein trocken
Rinderfond
Zucker
getrockneter Oregano
frischer Rosmarin
frischer Thymian
frische Petersilie
Pimentkörner
Nelke
Lorbeerblätter
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
e****e
Bolognese alla Thomas
ZUTATEN
Schinkenspeck sehr fein gewürfelt
Zwiebel sehr fein gehackt
Möhre sehr fein gewürfelt
Champignons braun sehr fein gehackt
Selleristange sehr fein gewürfelt
Butter
mageres Rinderhackfleisch
Hühnerleber feingehackt
Rinderfond
pürierte Pizzatomaten
Tomatenmark
Rotwein herb
Muskat
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gefüllte Zucchini alla Bolognese
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Öl
Zucchini
Zwiebeln
Tomaten geschält
Emmentaler
Oregano
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Thymian
Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Ragu alla Bolognese
ZUTATEN
Zwiebel
Möhre
Stangensellerie
Olivenöl
Rindfleisch zB fRouladen
Pancetta Bauchspeck Italien
Rot- oder Weißwein trocken
Tomaten eingelegt ad Dose inkl Sud
Lorbeerblatt
Pfeffer, Salz, Zucker
Vollmilch
gehobelter Parmesan
gehackte Petersilie
Pasta nach eigenem Wunsch und Personenanzahl
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
O****i
Ofenschnitzel alla Bolognese
ZUTATEN
Zwiebeln-2 Knoblauchzehen
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Schweineschnitzel
ÖL,Salz,Pfeffer
gemischtes Hack
getr italienische Kräuter
Schlagsahne
Tomaten 425ml
klare Brühe
geriebener Goudaetwas Oregano
Zum Rezept
Rezept von
tonka
Ragu alla bolognese
ZUTATEN
Kalbshack
Rinderhack
Schweinehack
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Karotten
Staudensellerie
Rotwein
Tomatenmark
Salz, Pfeffer
Majoran
Thymian
Lorbeerblätter
Dosentomaten in Würfel
Zum Rezept
Rezept von
k****6
Kasseler alla bolognese
ZUTATEN
Kasselerbraten
Zwiebeln gewürfelt
Möhren gewürfelt
Sellerie gewürfelt
Frühstücksspeck gewürfelt
passierte Tomaten
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Zitronensaft
Zuckerrübensirup
Lorbeerblatt
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Muskat, Piment
Paprikapulver edelsüß
Salz
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Claton
Ragu alla bolognese
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Karotten
Staudensellerie Stangen
Fenchel
Wasser
Weisswein
Salz
Knoblauch
Tomatenmark dreifach konzentriert
Lorbeerblatt
Muskatnuss
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pancetta Bauchspeck
Olivenöl
Sahne
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
luna-61
TIMBALLO ALLA BOLOGNESE della Luna
ZUTATEN
Sugo Bolognese
Scamorza-gewürfelt
Weisswein
die Crespelle - nichts anderes als Pfannkuchen
Eier mittelgross
Mehl
Wasser
Milch fettarm
Salz
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Milch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Makkaronipfanne mit Sauce Bolognese Maccheroni alla bolognese
ZUTATEN
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Makkaroni, getrocknet
Olivenöl, extra vergine
Pecorino, gerieben, ersatzweise Bergkäse
Speck, mager
Karotte
Schnittselleriestängel, frisch oder TK
Butter, ungesalzen2EL
Rinderhackfleisch
Mehl
Nudelkochbrühe
Hühnerleber, optional3
Salz, Pfeffer, Muskatnuss, frisch gerieben
Cayenne-Pfeffer
Paprikapulver, rot, mild
Gewürznelke
Lorbeerblätter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Jana1986
Ragu alla Bolognese di Jana
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Öl
Zwiebel gewürfelt
Möhren gewürfelt
Tomatenmark
Rotwein trocken
Tomaten geschält und gewürfelt
Salz
Pfeffer
je nach Geschmack Basilikum und Oregano
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
orphyllia
Bandnudeln alla Bolognese, selbstgemachte Nudeln
ZUTATEN
Weizenmehl - bei sehr großen Eiern etwas mehr
Hartweizengrieß
Eier Freiland
Salz
Zucker
Olivenöl
Rinderhackfleisch
Olivenöl
Schalotten gehackt
Karotten fein gewürfelt
Knollensellerie gewürfelt
Lorbeerblatt
Honig flüssig
Knoblauchzehe gehackt - bei Bedarf
Paprika edelsüß - wer scharf mag den rosenscharfen P verwenden
Oregano getrocknet oder 2 TL frischer Oregano
Tomaten aromatisch und gehackt
Tomaten passiert
Rotwein
Milch
Salz - würzig abschmecken
Pfeffer aus der Mühle nicht zu sparsam
Zitronensaft frisch gepresst
ParmesanPeccorino zum Bestreuen frisch gerieben
Basilikumblätter zum Dekorieren - bei Bedarf
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