Gänsebrust Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion
TOP REZEPT
Gänsebrust mit Rotkohl und Knödel
Wenn Sie nach einem guten klassischen Rezept für Gänsebrust suchen, das sich für Festtage wie den Martinstag, die Weihnachtstage, Neujahr oder andere besondere Anlässe eignet, probieren Sie es doch einmal mit diesem Gericht. Die Gänsebrust wird auf einem Gemüsebett im Backofen zubereitet und mit klassischen Beilagen serviert.
Gänsebrust - weil heute "Martinstag" ist .... - Rezept
TOP REZEPT
Gänsebrust – weil heute „Martinstag“ ist
Wacholderbeeren, bunter Pfeffer und Honig verleihen der Gänsebrust bei dieser Rezeptidee die besondere Note. Als Empfehlung für die Beilagen werden Ihnen in diesem Fall Rösti und Rosenkohl genannt. Diese Idee wird Ihnen besonders als Festessen für zwei Personen empfohlen, eignet sich aber auch für größere Familien.
Lackierte Gänsebrust - Rezept
TOP REZEPT
Lackierte Gänsebrust
Lackierte Gänsebrust nennt sich dieses Rezept, weil das Gänsefleisch während des Backvorgangs immer wieder mit einer Honig-Essig-Öl-Mischung bepinselt wird. Sehr lecker schmeckt dazu die passende, fruchtige Orangensauce, für die Sie unter anderem frisch gepressten Orangensaft, Zucker und Rosmarinnadeln brauchen. Als Beilagen eignen sich Kroketten und Rotkohl.
Ähnliche Rezepte

Weitere Gänsebrust Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ergebnisse verfeinern
Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Kategorien
  • Ohne Weizen
  • Der Glutenfreien Küche
  • Der Laktosefreien Küche
  • Für Die Hauptspeise
  • Zu Weihnachten
  • Für Den Mittagstisch
Meist aufgerufene Rezepte der Woche
Knoblauch-Olivenöl - Rezept
Knoblauch-Olivenöl
von heinzelfrau
BiNe` S VALENTINSKUCHEN ♥ - Rezept
BiNe` S VALENTINSKUCHEN ♥
von Bine13100
Valentins-Menü Teil 1, Salat-Vorspeise - Rezept
Valentins-Menü Teil 1, Salat-Vorspeise
von sylvia57
Top-Themen der Woche
Farbenfroher Kaffee-Trend
Die bunten Latte sind echte Hingucker
Man braucht nur 3 Zutaten!
Vegane Gummibärchen selbst machen
Wegen Kunststoffteile
Bundesweiter Kuchen-Rückruf bei Rewe
Lackierte Gänsebrust - Rezept
Lackierte Gänsebrust
1:00 Std
(65)
Gänsebrust - Rezept - Bild Nr. 2
Gänsebrust
1:20 Std
(8)
Gänsebrust - Rezept
Gänsebrust
2:34 Std
(46)
Raclette: Diese Fleischsorten eignen sich am besten
Tipp
Gänsebrust knusprig im Ofen
2:55 Std
(17)
Gänsebrust glasiert - Rezept
Gänsebrust glasiert
1:15 Std
(39)
Gänsebrust mit Rotkohl ... - Rezept - Bild Nr. 1215
Gänsebrust mit Rotkohl
2:50 Std
(18)
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • … 6
  • 7
  • >

Gänsebrust: eine winterliche Delikatesse

Gänsebrust finden Sie besonders häufig im Spätherbst und Winter in den Angeboten der Lebensmittelläden oder auf dem Markt. Dieses Geflügelfleisch ist eine Delikatesse und wird in dieser Zeit sowohl frisch als auch geräuchert angeboten. Das frische Gänsefleisch eignet sich besonders gut zur Zubereitung von festlichen Mahlzeiten. Die im Herbst und Winter auch häufig zu findende geräucherte Gänsebrust wiederum ist eine wunderbare Zutat für festliche kalte Platten, zum Beispiel zu Weihnachten oder Silvester.

Gänsebrust passt zu vielen Beilagen

Wenn Sie Gänsebrust an den Feiertagen servieren möchten, sollten Sie das Fleisch am besten im Backofen zubereiten. Dann wird die Gänsebrust wunderbar zart. Geschmacklich kann das Ergebnis ganz unterschiedlich ausfallen, denn Sie bestimmen durch die verwendeten Zutaten das Aroma. Aus dem Bratensud lassen sich nach dem Backen herrliche Saucen herstellen. An Beilagen können Sie zu Gänsebrust sehr gut Knödel, aber auch Kartoffeln oder Rösti und Kroketten anbieten. Wintergemüse wie Rotkohl, Rosenkohl oder Sauerkraut passen ebenfalls gut.
Rezept der Woche
„De Zoch kütt“ Karnevalistische Torte = kochbar Challenge 2.0 (Februar 2020) - Rezept - Bild Nr. 9869
„De Zoch kütt“ Karnevalistische Torte = kochbar Challenge 2.0 (Februar 2020)
Alaaf und Helau !!! Auch die Kochbar ist vertreten zumindest in meinem Kuchen :)
Benutzerbild von cockingcool
von cockingcool
Empfehlung
Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:
Eierkuchen
Rote Beete Salat
Senfeier
Pizzasuppe
Zimtschnecken
Möhrensalat