Kuchen - Espresso-Schoko-Gugelhupf
33 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kuchen - Espresso-Schoko-Gugelhupf 
Weitere Rezepte
Vanillekuchen
Saftiger Kaffeekuchen
Kokos-Joghurt-Gugelhupf
Saftiger Nuss - Joghurt Gugelhupf
Schneller Schokokuchen
Saftiger Schokokuchen
Gugelhupf mit Eierlikör
Käsekuchen Nr.3
Gewürz-Sandkuchen
Versunkener Aprikosenkuchen
Kleiner Schoko-Gugelhupf
Schokokuchen vom Blech
Ruck - Zuck - Kuchen
Mini-Schoko-Gugelhupf
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Instant-Espressopulver | 4 Tl |
| Marzipan-Rohmasse | 200 g |
| Schoko-Mokka-Bohnen, a 75 g | 2 Pck |
| Fett und Paniermehl für die Form | etwas |
| Butter | 250 g |
| Zucker | 500 g |
| Vanillezucker | 1 Pck |
| Prise Salz | etwas |
| Eier | 4 |
| Mehl | 375 g |
| Backpulver | ½ Pck |
| Kakao | 5 El leicht gehäuft |
| Puderzucker zum Bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1876 (448)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate59,1 g
Fett22,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1876 (448)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate59,1 g
Fett22,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
33 Min
33 Min
1.Espressoulver mit 1/4 l kochendem Wasser übergießen, abkühlen lassen. Marzipan grob würfeln. Mokkabohnen, bis auf 1 El, hacken und Gugelhupfform (2,5 l) fetten und mit Pan.Mehl ausstreuen. Aus den Zutaten einen cremigen Rührteig herstellen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 90 Min. backen, evtl. nach 1 Std. abdecken. Den Kuchen mindestens 15 Min. in der Form auskühlen lassen und dann aus der Form stürzen, vollständig abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und mit den Mokkabohnen verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von landpomeranze
vom
Kommentare zu „Kuchen - Espresso-Schoko-Gugelhupf“