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Türkische Linsensuppe

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln4 gross
Zwiebel gewürfelt3 Stück
Möhren gerieben3 Stück
Petersilie glatt frisch1 Bund
Tomatenmark2 Esslöffel
Öl5 Esslöffel
rote Linsen500 gr.
Salz, Pfeffer, Paprika etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Zwiebeln fein hacken und in Öl andünsten, Möhren feinreiben, Kartoffeln würfeln, Petersilie hacken und zugeben. Das ganze andünsten lassen und mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprika würzen. In ca. 2 Liter Wasser gekörnte Brühe auflösen und alles damit ablöschen, einmal aufkochen lassen und die Linsen zugeben. Bei mittlerer Hitze ca. 45 min. kochen lassen

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    Rezept von m****6
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