Rösti auf Kassler
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rösti auf Kassler 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kassler aus dem kottlettstück ohne knochen | 4 scheiben |
| rösti -ecken | 4 TK |
| schmand | 200 gr |
| creme fraiche | 150 gr |
| sahne | 100 ml |
| TK-8-kräuter | 1 päckchen |
| geriebener gouda | 100 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1300 (311)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett30,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1300 (311)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett30,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Kasslerscheiben unter fliessendem wasser abspülen , trockentupfen und nebeneinander in eine gefettete auflaufform legen. Je 1`nen unaufgetauten rösti auf jede kasslerscheibe legen.
2.IN den schmand etwas groben pfeffer( wer es schärfer mag, etwas chiliflocken) Schmand, creme fraiche , sahne und kräuter verrühren und masse auf die rösti streichen.
3.gratinkäse darüber streuen. form in den backofen schieben. Bei ober/unterhitze (vorgeheißt) 200 grad, etwa 230 minuten. Dazu schmeckt blattsalat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****e
vom
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