Köpenicker Bierkaltschale
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rosinen oder Korinthen | 100 g |
| Zucker | 3 EL |
| geriebener Zwieback | 3 EL |
| geriebenes Schwarzbrot o. Pumpernickel | 3 EL |
| Himbeersirup | 1 EL |
| Weißbier | 1 Liter |
| Zitrone | 1 |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)815 (195)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate39,7 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1. Die Rosinen o. Korinthen verlesen u. gut waschen mit wenig Wasser einweichen, etwas quellen lassen, mit dem Zwieback und dem Schwarzbrot überstreuen, eine Messerspitze Zimt dazugeben und das ganze mit Weißbier übergießen,. Den Himbeersirup dazurühren u. Scheiben von geschälter Zitrone als Einlage hineingeben. GUT GEKÜHLT SERVIEREN:
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vom
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