Marmelade: Winterliche Grütze

leicht
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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
TK-Beerenmischung 750 g
Glühwein 150 ml
Bio-Orange 1
Zimtstange 1
Gelierzucker 2:1 500 g

Zubereitung

1.Die TK-Beerenmischung in einen großen Topf geben und antauen lassen, mit dem Stabmixer (oder so) die größeren Beeren etwas zerkleinern.

2.Orange waschen und die Schale abreiben.

3.Orangenschale, Zimtstange, Glühwein und Gelierzucker zu den Beeren geben und gut verrühren.

4.Zum kochen bringen und 3-4 Min. sprudelnd kochen lassen....und das umrühren nicht vergessen...

5.Zimtstange entfernen und heiss in Gläser mit Twist-off-Deckel füllen.

6.Gläser für 5 Min. auf den Deckel stellen. Ergibt 4-8 Gläser...je nach Größe.

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