Kuchen/Gebäck ~ Marzipan-Ananaskuchen

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Marzipan Rohmasse200 gr.
Zucker175 gr.
Mehl200 gr.
Ananas Konserve abgetropft200 gr.
Butter175 gr.
Backpulver2 TL
Vanillezucker1 Pk.
Eier3 Stk.
Zartbitter-Kuvertüre200 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Marzipanrohmasse kleinschneiden und mit dem Zucker vermischen. Nach und nach die anderen Zutaten unterrühren. Den Teig in eine Kastenform füllen und bei 160 Grad ca. 60 Minuten backen.

    2. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den ausgekühlten Kuchen damit überziehen. Tipp: Der Kuchen lässt sich am nächsten Tag besser schneiden und ist immer noch herrlich saftig.

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