Karottenkuchen

1 Std 20 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Zucker 2 Tassen
Salatöl 0,5 Tassen
Eier 4
Backpulver 2 TL
Mehl 2 Tassen
fein geriebene Karotten 3 Tassen
geriebene Haselnüsse 0,5 Tasse
Zimt 1 TL

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
1 Std
Ruhezeit:
3 Std
Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

1.alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchrühren...am besten in der Küchenmaschine

2.jetzt in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kuchenform füllen

3.im Ofen bei 180 Grad ca. 60 Min. backen

4.wenn der Kuchen erkaltet ist mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoglasur überziehen

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