Name: Fleischgerichte: Hühnerfrikassee
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Suppenhuhn gegart6; 600 Gramm Gemüsemischung gegart; 40 Gramm Butter; 1 Esslöffel Mehl; 450 Millilitter Hühnerbrühe; 100 Millilitter Sahne 10% Fett; 1 Salz; 1 Pfeffer aus der Mühle; 1 Zucker; 5 Millilitter Zitronensaft frisch gepresst; 1 Muskatnuss

Fleischgerichte: Hühnerfrikassee

15 Minleicht

Bild 1 von 2 Fleischgerichte: Hühnerfrikassee
Bild 2 von 2 Fleischgerichte: Hühnerfrikassee
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Fleischgerichte: Hühnerfrikassee - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Suppenhuhn gegart6	1
Gemüsemischung gegart	600 Gramm
Butter	40 Gramm
Mehl	1 Esslöffel
Hühnerbrühe	450 Millilitter
Sahne 10% Fett	100 Millilitter
Salz	1
Pfeffer aus der Mühle	1
Zucker	1
Zitronensaft frisch gepresst	5 Millilitter
Muskatnuss	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Mit der Butter und dem Mehl eine Mehlschwitze bereiten, mit der frischen Hühnerbrühe ablöschen, köcheln lassen, die Sahne dazugeben. Das gegarte Gemüse ebenfalls mit dem Hühnchenfleisch ohne Knochen in die Soße geben. Alles nochmals kurz köcheln lassen.
2.Mit Salz, Zucker, Pfeffer und Zitronensaft und Muskatnuss abschmecken.
3.Reis serviere ich dazu. Lecker, und ganz schnell gemacht, wenn alles da ist. Je nach Esser am Tisch reicht die Portion auch für 6 Personen!
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von a****r
vom 16.01.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Fleischgerichte: Hühnerfrikassee“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich