Chili - Hähnchen

Zubereitung

• 1.Chilischoten fein hacken, Knoblauch pressen, Kräuter fein hacken u. mit der weichen Butter verrühren. Die Schenkel waschen u. trocken tupfen.Die Chilibutter an mehreren Stellen unter die Haut schieben u. rundherum mit Salz u. Pfeffer würzen. Das ÖL in einer Pfanne erhitzen, die Hähnchenschenkel von beiden Seiten darin kräftig anbraten, dann etwa 20 Min.bei schwacher Hitze braten.

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  Rezept von h****n
  vom 15.01.2009