Porree-Pfeffertopf

Zubereitung

• 1.Porree putzen, Chili entkernen. Beides waschen und in Ringe schneiden.

  2.Hackfleisch im heißen Ül kräftig krümelig anbraten. Porree und Chili kurz mit anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.

  3.Alles mit Mehl bestäuben, anschwitzen. 1l Wasser, Sahne, Milch und Brühe einrühren. Aufkochen.

  4.Zugedeckt ca. 15 min köcheln. Schmelzkäse einrühren und abschmecken.

  5.Tipp: Am zweiten Tag sind die Gewürze richtig durchgezogen und es schmeckt noch besser :-)

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von D****4
  vom 21.02.2009