Chili-Kräuterbutter
20 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 250 g |
| krause Petersilie | 20 g |
| Kerbel | 20 g |
| Schnittlauch | 20 g |
| frische, kleine Chilischoten | 5 |
| frische Knoblauchzehen | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1444 (345)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate30,2 g
Fett19,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Kräuter waschen, trockentupfen, Stengel entfernen. Aus den Chilischoten die Kerne entfernen, Knoblauchzehen häuten. Nun alles sehr klein hacken. Die Butter cremig rühren, etwas Salz und dann die gesamten Kräuter, Chilis und den Knoblauch unterheben. Fertig. Passt zu allem, sogar zu Fisch.
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vom
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