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Tzaziki verschärft

15 Minleicht
Tzaziki verschärft - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke1 Stück
Quark Fettstufe250 Gramm
Schmand200 Gramm
Knoblauch frisch½ Knolle
Zwiebelschlotten2 Stück
Zwiebel weiß1 kleine
Chilischote fein gehackt1 kleine
Paprikaoliiven10 Stück
Thymian frisch2 Zwissel
Zitronenmelisse frisch3 Blatt
Salbei Blätter3 Stück
Rosmarinnadeln8 Stück
Basilikum1 Blatt
Olivenöl1 Schuss
Salz etwas
Pfeffer etwas
Olivenbrühe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Gurke schälen, Kerne entfernen und fein würfeln.

    2.Knoblauch schälen, Keimkern entfernen, hacken und mit Salz zerreiben.

    3.Zwiebel, Chili,Oliven und die Kräuter fein hacken. Alles gut durchmischen und mit Salz / Pfeffer abschmecken.

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