Kürbissuppe

Rezept: Kürbissuppe
meine schlanke Kürbissuppe
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meine schlanke Kürbissuppe
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
2 mittlere
Butternusskürbis
1 Stk.
Chili rot frisch
2 Stk.
Äpfel
2 Stk.
Karotten
2 Stk.
Zwiebel frisch
6 Stk.
Knoblauchzehe geschält
2 cm
Ingwer frisch
5 Stk.
Kartoffeln
Gemüsebrühe
Salz
Gourmetpfeffer aus meinem KB
http://www.kochbar.de/rezept/458639/Gourmet-Pfeffer.html
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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Kürbissuppe

ZUBEREITUNG
Kürbissuppe

1
Zwiebel und Knoblauch grob schneiden und in Öl anbraten
2
Kürbis schälen und Kerngehäuse entfernen, würfeln und zu den Zwiebeln geben mitdünsten
3
Karotten, Kartoffeln, Äpfel schneiden zu den anderen Zutaten geben
4
Chilischote von den Kernen befreien, hacken und beigeben Ingwer hinein reiben
5
Mit Gemüsebrühe ablöschen mit Salz, Pfeffer abschmecken und garen lassen
6
am Schluss alles pürieren und schon ist die schmackhafte Suppe fertig

KOMMENTARE
Kürbissuppe

Benutzerbild von Test00
   Test00
Habe die Suppe mal getestet. War sehr lecker. Hatte meine eigene Pfeffermischung dazu genommen. Aber das macht ja jeder anders. Sonst hat alles gepasst. Du hast echt gute Rezepte. LG. Dieter
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Sorry, wollte schreiben, dass ich die fruchtige Note lecker finde :-))))
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Lecker mit der fruchtigen Soße, hast du toll zubereitet. 5***** und LG Michaela
Benutzerbild von widder1987
   widder1987
klingt schön lecker , nur der Ingwer muss ein Begleiter sein udn nicxht den Geschmack der Suppe übertrumpfen
Benutzerbild von Test00
   Test00
Mit diesen köstlichen Zutaten sicher ein geschmacklicher Hit. LG. Dieter

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