Eiersalat
30 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Eier | 10 |
| Essiggurken | 150 g |
| Käse | 150 g |
| Tomatenpaprika | 150 gr. |
| Schinkenwurst geräuchert (alternativ: Kochsalami) | 150 g |
| Mayonnaise | 500 g |
| Gurkenwasser | 1 Schuss |
| Currypulver | 1 TL (gestrichen) |
| Salz | 1 TL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1788 (427)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett44,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1788 (427)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett44,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier hart kochen und vierteln. Gurken, Tomatenpaprika, Käse und geräucherte Schinkenwurst in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Mayonnaise darüber verteilen, Gewürze dazugeben und zum Schluß noch etwas Gurkenbrühe dazurühren. Salat vorm Servieren ziehen lassen, dann schmeckt er besser
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vom
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