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Stracciatella Muffins

20 Minleicht
Stracciatella Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 Gramm
Backpulver½ Päckchen
Zucker125 Gramm
Stracciatellajoghurt250 Gramm
Eier2
Kirschen1 Glas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Kirschen in ein Sieb schütten und abtropfen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben Eier und Zucker schaumig rühren, den Joghurt unterrühren und mit der Mehlmischung verrühren. Zum Schluss die Kirschen vorsichtig unterheben.

    2.Muffinsförmen halb füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25 Minuten Backen.

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    Rezept von binchen70
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