Bohnensalat
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Bohnen grün frisch | 500 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 50 Gramm |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Essig | 1 Esslöffel |
| Öl | 1 Esslöffel |
| Pfeffer schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1020 (244)
Eiweiß19,2 g
Kohlenhydrate36,3 g
Fett2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1020 (244)
Eiweiß19,2 g
Kohlenhydrate36,3 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
12 Min
12 Min
1.Bei frischen Bohnen: Bohnen putzen, schnippeln, und im Salzwasser mit Bohnenkraut ca. 5-10 Minuten kochen. Bei Bohnen aus dem Glas: Bohnen abgießen. Zwiebeln würfeln und mit den anderen Zutaten vermengen und zu den Bohnen geben. Salat mindestens 1-2 Stunden ziehen lassen.
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vom
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