Name: Wrukeneintopf oder Steckrübeneintopf mit Kasseler
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Kasseler Kamm; 1 Stk. Kohlrübe (Steckrübe); 4 Stk. Kartoffeln mehlig; 4 Stk. Möhren; Majoran Gewürz; Salz; Pfeffer schwarz; 2 Stk. Zwiebel

Wrukeneintopf oder Steckrübeneintopf mit Kasseler

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kasseler Kamm	500 g
Kohlrübe (Steckrübe)	1 Stk.
Kartoffeln mehlig	4 Stk.
Möhren	4 Stk.
Majoran Gewürz	etwas
Salz	etwas
Pfeffer schwarz	etwas
Zwiebel	2 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Den Kasseler (im Stück) in einem großen Topf ca. 40 min in Wasser kochen, Inzwischen die Steckrübe, Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und danach auch zum Kasseler dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken, alles nochmal 30 min. kochen. Zum Schluß, wenn alles gar ist mit einem Kartoffelstamper das Gemüse zerkleinern, damit die Suppe etwas dicker wird. Und nocheinmal abschmecken.
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Rezept von m****1
vom 05.01.2009

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