Italienische Rouladen
11 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Italienische Rouladen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rinderrouladen | 6 Stück |
| Parmesan gerieben | 300 Gramm |
| Parmaschinken | 6 Scheiben |
| Petersilie kraus frisch gehackt | 1 Bund |
| Knoblauchzehen | 3 Stück |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Chilischote frisch | 1 Stück |
| Öl | 2 EL |
| Tomaten geschält | 1 gr.Dose |
| Brühwürfel,Salz Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1651 (394)
Eiweiß30,5 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett30,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1651 (394)
Eiweiß30,5 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett30,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
11 Min
11 Min
1.Rouladen so dünn wie möglich klopfen. In 2-3 Stücke schneiden. Jeweils füllen mit Parmaschinken,Parmesan und gehackter Petersilie. Zusammenrollen und in Öl anbraten. Nach dem anbraten, Zwiebeln,Chili und Knobi mit anschmoren und alles mit den kleingeschnittenen geschälten Tomaten ( mit Saft)ablöschen.Ein Stück Brühwürfel dazu.
2.Gar schmoren lassen und abschmecken mit Salz und Pfeffer. Dazu schmecken Bandnudeln.
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vom
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