Name: Süß-Saure Hackfleischsuppe
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 500 gr. Hackfleisch gemischt; 80 gr. Reis; 1 l Gemüsebrühe; 100 gr. Cocktailtomaten; 175 ml süß-saure Asiasauce; 100 gr. Erbsen grün tiefgefroren; Salz; Pfeffer; 2 EL Öl; Chilli (Cayennepfeffer)

Süß-Saure Hackfleischsuppe

35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1
Knoblauchzehen	2
Hackfleisch gemischt	500 gr.
Reis	80 gr.
Gemüsebrühe	1 l
Cocktailtomaten	100 gr.
süß-saure Asiasauce	175 ml
Erbsen grün tiefgefroren	100 gr.
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Öl	2 EL
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Zwiebeln und Knoblauch hacken. Hackfleisch anbraten und würzen.
2.Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch, Reis darin andünsten. Mit der Brühe ablöschen und und zum kochen bringen. 8 Min kochen
3.Tomaten halbieren.
4.Hackfleisch & Asiasauce zu dem Reis geben und alles nochmal zum kochen bringen. 5 Min kochen
5.Cocktailtomaten & die TK Erbsen dazugeben. 5 Min kochen Mit Cayennepfeffer abschmecken.
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Rezept von zickemk
vom 28.12.2008

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