Apfelkuchen mit Marzipan und Zimt
Bild 1 von 1 Rezept: Apfelkuchen mit Marzipan und Zimt 
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Zutaten für 6 Personen
| Zucker | 170 g |
| Butter | 180 g |
| Marzipan | 170 g |
| gemahlene Haselnüsse | 100 g |
| Zimt | ½ TL |
| Eier Gr. L | 4 |
| Vanillezucker Bourbon | 1 Päckchen |
| Mehl | 180 g |
| Backpulver | 3 TL |
| Äpfel | 6 |
| gehackte Haselnüsse | 20 g |
| Zimt | 1 Prise |
Zubereitung
1.Zucker - Butter - Vanillezucker schaumig rühren und nach und nach die Eier zugeben. Marzipan in Stückchen zugeben und solange rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Geröstete Haselnüsse- Mehl - Backpulver - Zimt unterrühren bis ein glatter Teig entsteht. auf den Teig setzen und leicht eindrücken. Mit der Prise Zimt und Zucker bestreuen ( diese karamellisiert später ) und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter und abkühlen. Mit Puderzucker bestreuen
2.Den Teig in eine gefettete Springform geben und die geschälten - halbierten Äpfel auf den Teig setzen und leicht eindrücken. Mit der Prise Zimt und Zucker bestreuen ( diese karamellisiert später ) und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter und abkühlen. Mit Puderzucker bestreuen
3.Auf ein Kuchengitter und abkühlen. Mit Puderzucker bestreuen
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vom
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