Apfelkuchen

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker, Vanillienzucker, Eier und 1 Tl. Zimt schaumig rühren, Mehl und Backpulver zugeben und mit dem Mixer gut verrühren.

  2.Den Teig in eine gut gefettete Springform geben.

  3.Äpfel schälen und in Spalten schneiden, auf dem Teig verteilen, mit den Mandeln belegen und alles mit einer Zucker-Zimt Mischung bestreuen.

  4.Den Backofen auf 200°C vorheizen und den Kuchen ca. 40 Min. backen.

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 02.10.2011