Name: Paprikasalat
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Fleischwurst; 200 g Gouda; 2 kleine Zwiebeln; 1 rote Paprika; 1 grüne Paprika; 4 Tomaten; 2 Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft; 200 g Mais; 2 Esslöffel Weinessig; 3 Esslöffel Öl; Senf; 1 Messerspitze Paprikapulver / Salz / schwarzer Pfeffer

Paprikasalat

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Fleischwurst	200 g
Gouda	200 g
kleine Zwiebeln	2
rote Paprika	1
grüne Paprika	1
Tomaten	4
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft	2
Mais	200 g
Weinessig	2 Esslöffel
Öl	3 Esslöffel
Senf	etwas
Paprikapulver / Salz / schwarzer Pfeffer	1 Messerspitze

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Fleischwurst und Gouda in Würfeln schneiden; Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden; rote und grüne Paprika waschen, Kerne entfernen und ebenfalls in Würfel schneiden; Tomaten in Würfel schneiden; Gewürzgurken abtropfen und in Würfel schneiden, Mais abtropfen lassen und dann alles in eine Salatschüssel füllen.
2.Weinessig, ÖL, ca. einen halben Teelöffel Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen und über dem Salat verteilen. Alles gut durchmischen und am besten vor dem Verzehr etwas durchziehen lassen und ggf. noch mal abschmecken.
3.Tipp: schmeckt auch am nächsten Tag noch super :-)
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Rezept von C****1
vom 11.12.2008

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Kommentare zu „Paprikasalat“

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