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Beeren-Pizza mit Nüssen

20 Minleicht
Beeren-Pizza mit Nüssen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
400 g Tiefkühl Beeren etwas
125 g Margerquark etwas
50 ml Milch etwas
4 EßL Öl etwas
125 g Zucker etwas
1 Pr Salz, 1 Ei etwas
250 g Mehl etwas
1/2 Pck Backpulver etwas
125 g Creme fraiche etwas
2 TL Speisestärke etwas
50 g gehackte Haselnüsse etwas

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Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Beeren auftauen. Den Quark mit Milch, Öl, 60 g Zucker und Salz kräftig verquirlen. Mehl und Backpulver mischen, mit dem Mixer unter die Quarkmasse rühren. Das ganze auf einer bemehlten Fläche zu einem Teig verarbeiten.

    2.Ofen auf 200° vorheizen. Das Blech einfetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig darauf zu einem ovalen Fladen ausrollen.Creme fraiche, Ei, 50 g Zucker und Speisestärke verrühren und den Teig damit bestreichen. Mit den Beeren belegen und den Nüssen bestreuen.

    3.Im heißen Ofen 20-25 min backen. E-Herd: 200° / Umluft: 180° / Gas: Stufe 4

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