Kuchen/Gebäck ~ Marzipan Orangen Plätzchen

Zubereitung

• 1. Kleingeschnittenes Marzipan, Eigelb, gesiebten Puderzucker und Butter glattrühren. Orangen - Back und Mehl nach und nach zufügen. In einen Spritzbeutel mit glatter Lochtülle füllen und kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Die Häufchen müssen weit auseinander stehen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 8 - 10 Minuten hell backen. Sofort vom Blech lösen und auf ein Gitter setzen. Kuvertüre in warmen Wasserbad schmelzen. In einen Plastikbeutel füllen, eine kleine Spitze abschneiden und die Plätzchen mit dünnen Streifen verzieren.

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  Rezept von safran
  vom 03.12.2008