Marzipan-Spritz-Gebäck Weihnachtsbäckerei

45 Min leicht
( 67 )

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Butter 200 gr.
Zucker 100 gr.
Marzipan-Rohmasse 200 gr.
Salz 1 Prise
Ei 1
Bittermandelöl 3 Tropfen
Mehl 200 gr.
Speisestärke 100 gr.
Backpulver 1 TL
Halbbitter-Kuvertüre 100 gr.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1899 (453)
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
45,2 g
Fett
28,6 g

Zubereitung

1.Fett, Zucker, Marzipan und Salz schaumig rühren. Ei und Mandelöl unterheben. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und unterrühren.

2.Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Kleine Kreise, Streifen und S-Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech spritzen. Im bvorgeheizten Ofen bei 200 Grad 10 Minuten backen. VORSICHT: Beim Herunternehmen vom Backblech ganz vorsichtig sein. Die Kekse sind sehr zart und brechen leicht!!!!!!!!!!!!!!!1

3.Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Kekse damit überziehen.

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