Nudeln mit Debreziner (Wurstnudeln)
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hörnchennudeln | 250 Gramm |
| Debreziner | 200 Gramm |
| Rosmarin | etwas |
| Rosmarin | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)934 (223)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett13,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)934 (223)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett13,6 g
Zubereitung
1.Die Hörnchennudeln im Salzwasser al dente kochen. Währenddessen die Debreziner in kleine Rädchen schneiden und in gutem Keimöl anbraten. Mit ROSMARIN (ergibt eine ganz andere Note!) würzen.
2.Bei den Debrezinern gibt es die normale Varianten und die feurig scharfe. Das ist Euere Entscheidung, die ich Euch nicht abnehmen möchte... Nach dem Anbraten die Hörnchennudeln mitbraten und nochmals mit Salz, Pfeffer und Rosmarin abschmecken. Dazu etwas Parmesan reiben und servieren... Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****r
vom
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