1.Die Nudeln nach Packungsangabe kochen.

2.In der Zwischenzeit Knoblauch und Käse fein würfeln. Den Knoblauch in etwas Öl anbraten. Rama Cremefine, Brunch und den Käse dazugeben und schmelzen lassen mit den Gewürzen abschmecken. Die verträgt einiges an Pfeffer.

3.Die Nudeln abgießen und wieder in den Nudeltopf geben. Die dazugeben und gut verrühren. Kurz vor dem servieren erst den Parmesankäse unterrühren.

4.Auf Tellern anrichten und mit dem Serranoschinken servieren.