Name: Italienischer Schicht-Salat
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g Nudeln; Salz, Pfeffer, Zucker; 1 Bund Petersilie; 1 Töpfchen Basilikum; 1 Zwiebel frisch; 2 Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 400 g leichte Salatcreme; 300 g Vollmilchjoghurt; 7 EL Milch; 600 g Tomaten; 500 g Mozarella

Italienischer Schicht-Salat

45 Minleicht

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Italienischer Schichtsalat

Zutaten für 8 Personen


Nudeln	500 g
Salz, Pfeffer, Zucker	etwas
Petersilie	1 Bund
Basilikum	1 Töpfchen
Zwiebel frisch	1
Knoblauchzehen	2
Olivenöl	3 EL
leichte Salatcreme	400 g
Vollmilchjoghurt	300 g
Milch	7 EL
Tomaten	600 g
Mozarella	500 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Nudeln wie gewohnt kochen (bissfest) - dann abschrecken und abkühlen lassen
2.Kräuter waschen, Zwiebel und Knoblauch schälen, alles klein hacken. Mit Öl, Salatcreme, Joghurt und Milch verrühren. Kräftig abschmecken
3.Tomaten und Mozarella in Scheiben schneiden. Mit Nudeln und Kräutersoße in eine Schüssel schichten. Mit Soße abschließen. Ziehen lassen
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Rezept von katrinj83
vom 16.06.2008

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