Mozzarella - Tomaten - Nudeln - Vegetarisch

20 Min leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudel Ausformung nach Geschmack 500 g
Tomaten 4 Stk.
Zwiebel 0,5 Stk.
Mozzarella 1 Kugel
Kräuter frisch am liebsten Basilikum 3 EL
Olivenöl 4 El
Pfeffer und Salz etwas

Zubereitung

1.Nudeln nach Packungsanweisung kochen

2.In der Zwischenzeit Zwiebel, Tomaten, Mozzarella klein schneiden. Kräuter hacken. Alles in eine große Schüssel geben. Olivenöl dazu und würzen.

3.Nudeln absieben und heiß in die Schüssel geben, verrühren, fertig. Evtl nachwürzen. Schmeckt lecker mit Salat oder einen Pfiff Balsamicoessig.

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