Kürbismarmelade
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Kürbis (Pumkin) frisch | 800 gr. |
| Apfel frisch | 250 gr. |
| Grapefruit frisch oder Mango | 1 Stk. |
| Zitrone frisch | 1 Stk. |
| Gelierzucker | 500 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Von der Grapefruit oder Mango den Saft ausdrücken, ebenso von der Zitrone.Kürbis in Stücke schneiden, ca 20 Min.weich kochen.Äpfel schälen, in Stücke schneiden dazu geben und weitere 5 Min.Kochen.Den Saft der ausdrückten Frucht und den der Zitrone und den Gelierzucker hinzufügen und 3 Min.aufbrausend kochen.Alles zerstampfen und danach in heiße Gläser füllen.
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vom
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