Bounty Pralinen

Zubereitung

• 1.Kokosraspeln und Kondensmilch gründlich miteinander vermengen und diese Masse 15 min. im Kühlschrank quellen lassen - danach rausholen und mit Handschuhen oder angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen - da die Oberfläche durch die Kondensmilch "klebrig" ist, werden die Kugeln nun nochmals in Kokosraspeln gerollt - dann wieder für 30 min. kaltstellen (od. 15 min tiefkühlen)

  2.während dessen die Schokolade gemeinsam mit Butter und Sahne im Wasserbad schmelzen - Kugeln aus der Kühlung holen und in die flüssige Schokolade tauchen - auf einem Abtropfgitter an einem kalten Ort trocknen lassen und zuletzt in kleine Papierförmchen setzen

• was man sonst noch wissen sollte

  3.die angegebene Mengenangabe ergibt ca. 45 kleine Pralinen - im Kühlschrank gelagert kann man sie ca. 2-3 Wochen lagern... Übrigens: sie schmecken tatsächlich wie das Original!

• ACHTUNG

  4.bitte unbedingt sehr DICKFLÜSSIGE Kondensmilch verwenden ... mit herkömmlichen dünnflüssigen Produkten (Milchmädchen usw.) funktioniert es nicht ... ich verwende die russische Kondensmilch in der Dose

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von emari
  vom 13.12.2022

  
• Weiterlesen