Rumkugeln

40 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
süße Sahne 0,25 l
bittere Blockschokolade 700 g
Schnapsgläschen Rum 4
geriebene Walnüsse 200 g
Schokoladenstreusel etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
866 (207)
Eiweiß
3,1 g
Kohlenhydrate
11,2 g
Fett
16,7 g

Zubereitung

Blockschokolade zerkleinern. Sahne im Topf kurz aufkochen lassen, vom Herd nehmen und sofort die Schokolade zufügen und in der heißen Sahne auflösen. Gut verrühren. Masse erkalten, aber nicht f e s t werden lassen. Dann den Rum und die geriebenen Nüsse untermischen und alles gut verkneten. Kleine Kugeln formen und diese in Schokoladenstreusel wälzen. "Schmackofatz" ist fertig.

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