Apfel-Cranberry-Kuchen
einfach
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Zutaten für 7 Personen
Zutaten für 7 Personen
| Mehl | 250 g |
| Butter | 125 g |
| Zucker | 70 g |
| Ei | 1 |
| Vanillezucker | 1 P |
| Backpulver | ½ P |
| Apfel ,zB. Boskop,Cox Orange | 750 g |
| Cranberries getrocknet | 60 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate28,5 g
Fett8,6 g
Zubereitung
1. Knetteig herstellen ,1/2 Std in den Kühlschrank stellen ,dann in einer Springform ausrollen,die Äpfel in Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen,Cranberrys darüber verteilen.im vorgeheizten Ofen bei 175 ° ca 45 Min.backen ,man kann den Kuchen anschliessend mit erwärmten Apfelgelee bestreichen .
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vom
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